痛風保健 低普林飲食

2017-03-01
平時痛風之保健 
‧ 多攝取水分,可促尿酸排泄,避免喝酒。 ‧ 高脂肪食物會影響尿酸排泄,
  勿暴飲暴食,蛋白質應減少攝取。 
‧ 維持理想體重,過重者應減重,每月減 1kg 為宜。 
‧ 運動應適度,不可過度。 
‧ 按時服藥。定時檢驗尿酸及腎臟功能。 
‧ 穿軟鞋,避免造成足部受傷。 

普林飲食表【每 100 公克食物中普林的含量表】
‧ 第一組 0-25 毫克:蔬菜、海參、水果、海哲皮、脫脂奶、芋頭、蛋類、馬鈴薯、
                                    米飯、麥片、麵條、木耳、瓜子、蜂蜜、甘薯。 
‧ 第二組 25-150 毫克:一般海產魚類、龍蝦、蟹、牡蠣、雞、火腿、乾豆類、
                                         金針、豆腐、海帶、瘦肉 、螃蟹、烏賊、扁豆。 
‧ 第三組 150-1000 毫克:肉汁、酵母、動物內臟、蘆筍、香菇、黃豆、沙丁魚。 

飲食原則:
【一般飲食所含普林,全日約為 600-1000 毫克。】
低普林飲食:發病治療後食用,應禁食第三組食物。
在第二組食物中,肉、魚、豆類加起來,一天勿超過一百公克。
第一組食物不限,可任意選食。 嚴格限制普林:急性發作時使用。
不吃第二、三組食物,只可選擇第一組食物